Menikmati matahari terbenam (sunset) bisa memberikan energi dan
kesegaran baru bagi Anda dalam menjalani hari-hari kantor, apalagi ditambah
berbagai pilihan koktail sebagai teman sembari bersantai sendiri, bersama
pasangan, atau teman.
Suasana sunset tidak harus dinikmati dari pantai, Anda bisa memanfaatkan
kolam renang yang berada di lantai teratas hotel, lebih privasi dan banyak
pilihan. Rooftop, 101 Legian Bali menawarkan sky pool party, menikmati terbenamnya matahari ditemani DJ, dan koktail
di tangan.
Koktail, minuman beralkohol yang
dicampur dengan bahan lain beraroma dan diguncang oleh bartender untuk
memperoleh hasil yang menyatu menyeluruh memang enak menjadi teman diakhir
hari.
Gin, wiski, rum, dan kini khususnya
vodka menjadi bahan dasar dari sebuah koktail yang enak. Jerry Thomas dalam
buku Bartender's Guide or How to Mix Drinks menyebutkan bahan dasar
resep koktail adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan gula, air, dan
bitters.
Kini, istilah koktail mengacu kepada
hampir semua minuman campur yang mengandung alkohol. koktail biasanya dibuat
dari satu jenis atau lebih minuman beralkohol ditambah perisa berupa liqueur,
sari buah,
gula, madu, air, es, minuman karbonasi, susu, krim susu, rempah-rempah,
bitters, dan sebagainya.
Koktail banyak disuguhkan dalam berbaai
kategori, mulai dari tingkat kadar alkoholnya, jenis buah pendamping, bahan
utama alkohol yang digunakan, hingga istilah koktail tradisional dan fussion.
Di Rooftop, pengunjung dapat menikmati
puluhan koktail pilihan, terbagi dalam kategori, Signature Cocktails, Tropical
Cocktails, The Classic's, dan Martini's. Masing-masing memiliki pilihan
kegemaran di sunset party tepi kolam
renang, lantai teratas hotel 101 Legian, Bali.
Sesuai namanya, Signature Cocktails
menawarkan tujuh pilihan koktail spesial, salah satunya berhasil menjadi best koktail di Bali tahun ini, yaitu
Sense of Smirnoff. Minuman tersebut terdiri dari campuran strawberry segar,
daun mint, lychee liqueur, smirnoff
vodka, dan jus mangga.
Beberapa pilihan lain dari Signature
Cocktails adalah Summer Sea, Browny Lucky, Long Road to Heaven, King of Dragon,
Big Honey Banana, dan The 101 Mystique. Semuanya ditawarkan seharga Rp101.000
per gelas.
Ingin mencoba rasa yang lebih segar?
Beberapa menu dari Tropical Cocktails bisa dipilih. Koktail dalam kategori ini
dibuat dari dua pilihan bahan dasar, vodka atau white rum, dengan berbagai campuran buah segar, mulai dari kiwi
hingga pepaya.
Tropical Cocktails menawarkan beberapa
menu dengan campuran vodka, seperti Kiwi Lush, Fruit Tingle, Fun Berry, Papaya
Gila, Kiwi Pear Shock, atau Senior Play Boy, yang terdiri dari campuran vodka, passion puree, nanas segar, dan daun
mint.
Kurang suka vodka, Anda bisa menikmati
koktail dari bahan utama white rum. Ada
beberapa pilihan menarik seperti Dirty Bit, Grand Melon yang terasa ringan
layaknya jus melon, Passionate Mojito, atau Frozen Strawberry Diaquiri seharga
Rp75.000-Rp78.000 per gelas.
Jika Anda termasuk orang yang
konvensional, enggan bereksperimen. Ada pilihan koktail klasik yang bisa
dinikmati, salah satunya Illusion, campuran vodka, triple second coconut liqueur,
melon liqueur, dan blue curacao pinaple juice seharga Rp75.000
per gelas.
Tidak hanya koktail pesta saat matahari terbenam
di Rooftop juga menawarkan acara barbekyu daging dan hidangan laut segar yang
sayang untuk dilewatkan. Pengunjung bisa juga memesan hidangan lain seperti
burger, disajikan dalam porsi besar.
Rooftop merupakan sunset bar koktail pertama di Legian yang menawarkan pengalaman
bersantai ditemani pemandangan laut dan matahari terbenam. Di lokasi tersebut,
Anda bisa berenang, atau sekedar menyaksikan orang lain berenang.
Bar yang buka menjelang matahari terbenam hingga tengah malam ini menyuguhkan variasi koktail cukup banyak dibandingkan dengan bar biasanya, termasuk koleksi minuman lainnya, dan pilihan makanan cukup beragam.